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豆腐のカルボナーラ

使用するお豆腐

海洋深層水おぼろ

海洋深層水おぼろ豆腐ミニ

豆腐を使ってクリーミーなパスタソースを作ります。手軽な材料で短時間で簡単にカルボナーラ風ソースの出来上がり。なめらかな口当たりの「海洋深層水おぼろ」だからクリーミーに仕上がります。ヘルシーなランチにいかがですか。
 

材料<1人分> 分  量
海洋深層水おぼろ豆腐ミニ(または海洋深層水おぼろ 1パック(110g)
ベーコン 2~3枚
牛乳 大さじ2
粉チーズ
小さじ3
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1/2

少々
黒コショウ(粗挽き)
少々
パスタ
一人前

 

作り方

 

1

パスタを茹でる。(パスタのゆで方に従ってください)

2

ベーコンは大き目のひと口大に食べやすく切り、フライパンで軽く焼き目がつくまで焼く。

3

耐熱ボウルに「海洋深層水おぼろ」を入れ、泡だて器でよく混ぜダマのないクリーム状にし、牛乳・粉チーズ・コンソメスープの素・塩・コショウを加えさらによく混ぜ合わせる。

4

電子レンジで3を1分加熱し、全体をよく混ぜ合わせてからベーコンを加えさらに1分加熱し、全体を混ぜ合わせる。

5

茹で上がったパスタを器に盛り4をかけて温かいうちにいただく。

 完成イメージ

豆腐のカルボナーラ

2019年度
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